O alimento é saboroso, rico em cálcio, mas pode ser o inimigo número um da balança
Os apaixonados por queijo não fazem muita distinção pelo tipo, apesar dos votos aos favoritos. O alimento é saboroso, rico em cálcio, mas pode ser o inimigo número um da balança.
Para entender melhor qual e quando consumir cada um dos queijos, o site ‘Glamour’ fez, com a ajuda da nutricionista do Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa, Mariellen Emidio Figueroa, uma lista do mais leve ao mais calórico para podermos assim decidir. Veja:
1. Cottage
- Sódio: 120 mg
- Valor calórico: 41 kcal
- Cálcio: 42 mg
2. Ricota
- Sódio: 25,2 mg
- Valor calórico: 52 kcal
- Cálcio: 62,1 mg
3. Requeijão cremoso light
- Sódio:167,4mg
- Valor calórico: 77 kcal
- Cálcio: 77,7mg
4. Minas Frescal
- Sódio: 125 mg
- Valor calórico: 79 kcal
- Cálcio: 173,7mg
5. Muçarela
- Sódio: 174,3 mg
- Valor calórico: 90 kcal
- Cálcio: 262 mg
6. Muçarela de Búfala
- Sódio: 124,5 mg
- Valor calórico: 95 kcal
- Cálcio: 172,5 mg
7. Brie
- Sódio: 188,7 mg
- Valor calórico: 100 kcal
- Cálcio: 55,2 mg
8. Provolone
- Sódio: 262,8mg
- Valor calórico: 105 kcal
- Cálcio: 226,8mg
9. Gorgonzola
- Sódio: 418,5 mg
- Valor calórico: 106 Kcal
- Cálcio: 158,4 mg
10. Prato
- Sódio: 174 mg
- Valor calórico: 108 kcal
- Cálcio: 282 mg